Vieillissement

Offre

Suivi de l'évolution d'un produit en conditions normales ou accélérées.

 

Exemples d'intervention 

• Stabilité d'un arôme ou d'un principe actif.
• Suivi de l'oxydation.
  
• Détection des marqueurs de dégradation d'un produit.

 

Bénéfices clients

• Détermination des durées et des conditions de stockage optimales.
• Mise en place d'un contrôle qualité à l'aide de marqueurs spécifiques au produit.

 

Méthodologie

Détermination des composés apparaissant ou disparaissant au cours de la durée et des conditions de conservation du produit.

 

Technologies

• Micro extraction en phase solide/ espace de tête dynamique/ thermodésorption.
  
• Chromatographie en phase gazeuse.
  
• Spectrométrie de masse.
• Base de données VOCELIA.

 

Echantillons

Analyse de l'évolution d'un même lot de production du jour de fabrication selon une cinétique adaptée à la vie du produit.