Depuis sa création en 1999, Bio-Sens a su allier les technologies analytiques aux analyses sensorielles en développant un savoir-faire unique pour résoudre les problèmes d´odeur.
En 1998, le projet Bio-Sens a été primé par les "Tremplins de la Fondation Rhône Poulenc" et soutenu par le Ministère de la Recherche et de la Technologie dans le cadre du concours de la création de sociétés innovantes.

Depuis, la société a développé un large panel méthodologique et analytique ainsi qu'une base de données interne répertoriant les informations chimiques, aromatiques et toxiques de plus de 4 500 molécules.

Bio-Sens est un laboratoire accrédité par le Ministère de l'Education Nationale, de la Recherche et de la Technologie pour les années 2008, 2009 et 2010.